Travel Dan | 旅創行者

不簡單的蝦麵

早幾天到朋友家中作客,他們弄了一碗檳城福建蝦麵,非常美味,背後的製作原來也頗花心思。 要弄一碗麵,可以很簡單,把所有材料放進去就行,但也可以很講究。以這碗蝦麵為例,單是湯底的製作就要點心思,需要先把辣椒醬料炒香,再炒香蝦殼,再加入豬骨,以慢火煮到出味。 (more…)...

【隨筆】學習的根基

小時候,記得讀過一篇文章叫《差不多先生》,意思就是所有事情都得過且過,馬虎了事。又記得有個中學同學跟我說:「我用10分鐘的溫習時間可以考取80分,你用100分鐘的時間換來90分,我這樣比較聰明呢。」 (more…)...

沒有旅遊的一年,也想想基層學童的電腦支援

疫情當前,旅遊業大受打擊,今年不少外遊的計劃都被逼取消。但與此同時,隨著全港學校一再停課,我就想到現時仍有不少學生正因為電子設備不足而受到困擾。根據民社早前的調查,4成受訪家庭表示並無任何電腦設備,而社區組織協會近日的調查亦發現,逾九成半貧窮學童對在家開學感到無奈或不開心。 在疫情初期及9月初,我們曾推出電腦捐贈計劃...

如何跨越「數碼鴻溝」? 基層學生需要更大支援

疫情下,遙距學習變成了常態,也拉闊了本來的「數碼鴻溝」(Digital Divide) 。數碼鴻溝是指社會上不同階級背景、性別、經濟環境、居住環境的人,在使用資訊科技上的機會和能力上的差異。在疫情下,使用電腦學習變成常態,不同階層的學童的學習進度差異就變得更大。 (more…)...

Travel Dan | 旅創行者

社創發展策略顧問,畢業於新加坡國立大學李光耀公共行政學院,專門研究非牟利組織的發展,曾走訪全球30多個國家、地區尋找社會創新的故事,並為多個社會項目的慈善組織的創辦人。