東南亞

斯里蘭卡遊記 — 遨舍酒店體驗

斯里蘭卡,有著印度洋的明珠的美譽。這個位於印度洋南端的島國,北臨孟加拉灣,西瀕阿拉伯海,歷史上曾經是葡萄牙、荷蘭、英國的殖民地。因為地理位置的關係,斯里蘭卡也深受印度文化影響,國內佛教建築眾多,其中在首都科倫玻就有不少。 (more…)...

斯里蘭卡遊記 – Good Market

今次來到斯里蘭卡,其中一個任務就是要發掘當地的故事,當中行程的重點之一,就是來參觀這裡的「社企地攤」 - Good Market。訪問之前,我以為這裡好像是香港的社企市集、手作市集之類的市場,但跟兩個創辦人訪談之後,我發現其實用 「社企地攤」來稱呼這裡是錯的,這裡不只是一個商品買賣的市集,更是一個社群。 (more&...

珍惜每次旅遊的機會

早前上了 TVB 接受訪問,主持人問到有沒有地方是我想一去再去的。我想了一想,一時沒想到這樣的一個地方。不過,如果說是想再去的話,那倒是有不少地方的。甚至說,大部份地方,我都想會覺得自己有機會再次到訪,刻意為自己留白,好讓自己有理由再去。 (more…)...

吳哥窟 以外的 柬埔寨

來到柬埔寨,最有名的旅遊景點莫過於吳哥窟了。這座位於柬埔寨西北的古城,確有其魅力,不過,要真正認識柬埔寨,我們就得走離這個遊客之城,看看柬埔寨的不同風貌。 幸或不幸,在柬埔寨這個國家,雖然經濟、社會設施沒發達國家般完善,不過一直以來都有不少外國人熱心幫忙,在當地成立了一些社企、非牟利組織,今次柬埔寨之行我...

峴港假期 無關工作 好好過一個週末

「加油吧親愛的。我是真心給你打氣的,工作是很重要的,可是,我很希望你可以有一趟內心之旅,無關工作,無關人際,只感受美景、人情和自己。」 很記得收過一段這樣的訊息,那是我對一次 坐巴士去越南 時收到的。是的,這大半年來,我不是忙著工作,就是忙著 出書 的事,又或者是其他事情,給自己休息的時間不多,有時候也把身邊的人忽略...

坐巴士去越南 -夜行河內

每到一座城市,我都喜歡在晚上的時候走出酒店逛逛,因為這樣,我可以更感受當地城市的人文風景。每次夜行,我都喜歡從最當地的市集,走到當地最高的Skybar,感受一下那座城市的不同。今次來到河內,我也不例外。 (more…)...

坐巴士去越南 - 下廚記

這次坐巴士來到越南,除了之前的難忘的沙壩之旅以外,印象深刻的,就是到當地的廚藝學校學師了。 謝謝 Travolor 的安排,在行程的最後一天,我們來到河內一家蠻有名氣的廚藝中心上了半天課。這個課程有趣的地方,在於導師不單會教授下廚的方法,更會帶我們走到菜市場,逐個攤檔走走看看,並跟我們講解當地不同配料的用...

坐巴士去越南 - 沙壩之旅

上回說到經過30小時的車程,我們終於來到河內,在舊城區的酒店安頓好一晚之後,我們就繼續行程,從河內前往沙壩。 沙壩位於越南北部,距離河內約 400 公里,聽說今年年初開通了一條新的公路,所以車程由原來9個小時減至6小時,走的路也較以往平坦順暢。翻開地圖看看,沙壩位於老街省,非常接近雲南邊境,居住的人主要是苗族和瑤...

坐巴士去越南 - 2015 最新攻略

記得之前聽朋友說過旺角有巴士到越南河內,坐一個晚上就到。因緣際會,早前終於有機會到河內一遊,再三思量之後,就決定一試。 為甚麼坐巴士去河內呢?其實坐飛機的確較方便,兩小時左右就到了,現在更有了 Jetstar 的新航線,選擇更多,價錢可能比巴士更平。不過嘛,一班朋友坐巴士,聊聊天、玩玩遊戲,也不失為一件熱血的事情。大...

人約下班後 曼谷離地三日遊

不知道大家有沒有試過這樣的感覺,就是工作壓力太大,整個人被拉得緊緊的,很想找過情緒的出口。近來公司上下都忙著一個大型的CSR計劃,這個計劃的覆蓋面很廣,全港中電供電的14個地區都會包括其中,所以大家都極為崩緊。碰巧AirAsia邀約,於是就選擇了星期五下班出發,去一趟曼谷,來一個充電之旅。 (more…...